Hotel Guaycura
Hotel boutique galardonado en edificio histórico
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Jardín Café: desayunos con calma
Pan recién horneado, café de altura y mañanas bajo los árboles.
Próxima apertura - Febrero 2026Reservar ahoraArte, café, panadería y desayunos en el centro de Todos Santos, Baja California Sur. En este pintoresco café, usted podrá degustar una mezcla compuesta granos del proceso de miel de Baja Beans.
Tu desayuno en Todos Santos empieza aquí
Un espacio escondido entre vegetación, sabores caseros y sonrisas sin prisa. Jardín Café es nuestro rincón más cálido: desayunos de temporada, panadería artesanal, jugos frescos y café recién molido.
Dirección y horario
Abierto todos los días de 7:30am a 11:30am
Calle Legaspi esquina Topete, Centro, Todos Santos, BCS, 23300
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Un rincón que da ganas de volver
Cocina matinal con alma local
Nuestra carta combina ingredientes de Baja con técnicas sencillas. Huevos de rancho, frutas locales, masa madre y café de altura.
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Despierta con luz, sombra y sabor
Cocina matinal con alma local
Relajación en su versión más pura
Nuestro spa está ubicado justo frente al mar. Vive un masaje al aire libre, escucha las olas, siente la brisa y vuelve a empezar.
Es indispensable reservar con anticipación. Sin cita previa, la disponibilidad no está garantizada.
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Cocina matinal con alma local
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El Faro
Club de playa con alberca, spa y cevichería
El Mirador
Fina cocina mexiterránea con los mejores atardeceres
El Jardín
Arte, café, panadería y desayunos en el centro de Todos Santos, Baja California Sur
La Terraza
El lugar perfecto para disfrutar de la mejor vista del pueblo
Al-Mar
Un espacio sensorial frente al Pacífico
Conoce la ruta Guaycura
Relájate en nuestro beach club con alberca infinity frente al Pacífico. Disfruta de camastros, coctelería de autor y atardeceres únicos en un entorno natural y sofisticado.
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Check all 3,583 exclusive visitor reviews on
“Un rincón imprescindible para el viajero sofisticado que busca autenticidad en Todos Santos.”
Condé Nast Traveler
“La cocina de Guaycura celebra los sabores del mar y del desierto con maestría.”
Condé Nast Traveler
“Guaycura es ese secreto bien guardado entre el arte, el diseño y la hospitalidad.”
Vogue México
“Un rincón imprescindible para el viajero sofisticado que busca autenticidad en Todos Santos.”
Condé Nast Traveler
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Disfruta de Todos Santos como en casa con un beneficio especial para locales:
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Vive una experiencia boutique con el encanto del centro histórico.
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Conoce nuestros eventos
Cena de Luna Llena en El Mirador
Una velada frente al Pacífico para vivir la noche bajo otra luz.
Hay noches que cambian el ritmo de todo. En El Mirador, la cena de luna llena es una invitación a detenerse, mirar el horizonte y dejar que la experiencia tome su propio tiempo.
Frente al Pacífico, la mesa, la conversación y el paisaje se encuentran en un momento que no se repite igual. Más que una cena, es una forma distinta de vivir Todos Santos: con calma, con presencia y con una atmósfera que transforma la noche.
International Jazz Day 2026 en El Mirador
El 26 de abril, El Mirador se convierte en escenario para una noche de jazz frente al Pacífico. Un lineup especial, el atardecer de Todos Santos y la energía de la música en vivo se encuentran en una experiencia pensada para disfrutarse sin prisa.
Día del Niño en El Faro
Este 30 de abril, El Faro propone una forma distinta de pasar la tarde frente al mar: una experiencia pensada para que los más pequeños encuentren aventura, mientras los adultos disfrutan el espacio con más calma.
Entre alberca, juegos, búsqueda del tesoro y tiempo compartido en familia, el plan reúne distintas formas de disfrutar el día en uno de los escenarios más relajados de Guaycura.
Cena de Luna Llena en El Mirador
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Día de las madres en Guaycura
Un día que se vive sin prisa
Este 10 de mayo, Guaycura activa distintos espacios para crear una experiencia que se vive de la mañana al atardecer.
La Terraza, El Faro, el Spa, El Mirador y Al Mar funcionan como escenarios de un mismo recorrido: brunch, bienestar, música en vivo, cocina frente al mar y momentos para quedarse un poco más.
Más que elegir un solo plan, se trata de vivir el día a través de distintas formas de celebrar.
¿Tienes dudas? Aquí te ayudamos
¿Dónde se encuentra ubicado El Jardín Café?
Estamos ubicados en la esquina de Calle Legaspi y Topete, en pleno Centro de Todos Santos, BCS. Es una ubicación ideal para desayunar antes de salir a explorar las galerías de arte o caminar por el casco histórico del pueblo.
¿Cuál es el horario de servicio de El Jardín Café?
Somos el spot ideal para los "early birds" y los amantes del brunch matutino. Abrimos todos los días de 7:30 a.m. a 11:30 a.m. Te recomendamos llegar temprano para disfrutar de la luz suave de la mañana bajo los árboles.
¿Tienen opciones de desayunos tradicionales mexicanos con ingredientes exóticos?
Sí, nuestras Quesadillas Artesanales son un festín de tradición. Las preparamos con tortillas de maíz hechas a mano y puedes elegir rellenos únicos como chapulines crujientes, hongo salteado o flor de calabaza fresca (según la temporada), servidas con salsa de molcajete.
¿Hay opciones veganas o vegetarianas en el menú?
¡Claro! Gran parte de nuestro menú es apto para vegetarianos (como el Panini Caprese con burrata o los Waffles Guaycura). Además, muchos de nuestros platillos están marcados con un icono especial que indica que pueden adaptarse a una opción vegana bajo solicitud.
¿Qué hace especial al café que sirven en El Jardín?
Estamos orgullosos de servir una mezcla exclusiva de granos de Baja Beans, utilizando un proceso de "miel" (honey process) que resalta notas dulces y equilibradas. Nuestro café es recién molido para garantizar que cada taza conserve el aroma y la calidad de los mejores granos de altura.
¿Qué tipo de ambiente ofrece El Jardín Café para desayunar?
Es nuestro rincón más cálido y relajado. Se trata de un espacio "escondido" entre vegetación, buganvilias y sombra natural en el centro histórico. Es el lugar perfecto para quienes buscan empezar el día con calma, lejos del ruido y rodeados de un ambiente pintoresco y artístico.
Blog e historias
Todos Santos, contado por nosotros
Historias, sabores y momentos que solo entiendes cuando los vives con Guaycura
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